Ekojul #advent

Snart är det första advent! Alltså det här året har bara susat iväg som vanligt, helt galet. Eller knaaaaaasigt som mitt barn skulle ha sagt.

Jag är med i en grupp på FB som diskuterar olika miljövänliga/miljöovänliga ting, det är ett intressant forum och jag har fått lite ny input. Igår pratades det pepparkakor/pepparkaksdeg som i stort sett är omöjlig att köpa utan palmolja i, de som ska vara KRAV har ekocertifierad sådan i. Jag har försökt undvika palmolja i stort även den ekocertifierade, det är ju supersvårt men jag tänker att om jag lyckas för det mesta så funkar det. Men på söndag när vi bakar årets pepparkakor så blir det antagligen med deg från Änglamark med ekocertifierad palmolja i. Ja jo jag vet att man kan göra egen men jag känner mig, det blir ett för stort projekt, det är så mycket hets ändå liksom.  Men jag tycker det är bra att det diskuteras förstås, inget prat ingen förändring.

Något jag däremot tänkte göra är egen glögg, det är ju grymt lätt. I med vin och kryddor liksom. Jag gjorde en grym vitvinsglögg en gång men i år tänkte jag prova ett recept från senaste ica buffé:

Roséglögg!

Ekoingredienser förstås så långt det går. Jag såg inte Kalla Fakta-programmet som gick i veckan, men jag är liksom inte förvånad. Lite förvånad över allas reaktioner, vindruvor blir vin liksom, besprutade vindruvor med.

Har inte stött på någon ekologisk glögg utan promille, men till de små kan man göra glögg av svartvinbärssaft =)

Lussekatter då, jag har förstått att det är svårt att hitta ekologisk saffran och att den som finns är mer än dubbelt så dyr än vanlig. Det finns Fair trade-saffran från Iran, om man snubblar på en sån så skulle jag köpa den, även om den inte är eko. Jag ska kika i min lokala hälsokost, troligen enda stället.

Pryd ljusstaken med ljus av stearin och inte paraffin!

“Faktum är att när ett paraffinljus antänds sätts en oljeförbränning igång på samma sätt som när man sätter sig bakom ratten och startar motorn.

Svanenmärkta ljus har däremot uppfyllt strikta miljökrav både på produkten och förpackningen. Det viktigaste – att ljusen måste vara tillverkade av stearin, som är en förnybar råvara och har en minimal belastning på miljön. Om alla svenska konsumenter övergår till Svanenmärkta stearinljus skulle det minska våra koldioxidutsläpp lika mycket som om vi tog bort 15 000 bensinbilar från vägarna.”

Edit 2013-11-29: Glömde ju det där med VITMOSSA! Alltså den man köper i affären är skövlad i skog och mark och indränkt i flamskyddsmedel. Vill du ha vitmossa (eg. fönsterlav) så plocka lite egen försiktigt och återanvänd den istället för att plocka ny varje år. Vattna den lite då och då så blir den inte brandfarlig. Eller pynta med annat! =)